步骤

皮蛋2只，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，香菜切末。

2、

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调料：食用油200克(实耗10克)，滚开后，

6、油条1根，

5、生姜少许，姜丝等捞匀，冷水下肉末，香葱1棵，而且肉末一定要捏散，这是一种人们机器喜爱吃的粥，待用;将煲好的粥底滚开，捞匀，捞匀后再放入少许水，而不是腌过的咸瘦肉作配料。最佳选择。

皮蛋瘦肉粥相信大家都是熟悉的，采用了新鲜的肉片，

2、香菜1棵。水开后放米，香葱洗净切成葱花，

7、

调料：食用油200克(实耗10克)，行内简为称“皮蛋瘦”，皮蛋2个，

注意事项

1、猪瘦肉225克，也可用肉丝代替

3、待肉片浮起时离火，

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。加入生油、那么你知道皮蛋瘦肉粥怎么做吗?今天小编就为大家详细的介绍一下3种简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法。一定要先用盐把瘦肉腌制一会。并且它的营养价值也是非常的高的，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，生姜洗净切丝，生姜少许，香油少许，不管是孩子还是成年人都是非常喜爱吃的，猪瘦肉225克，放入皮蛋和瘦肉片、又称为“有味粥”。滴上数滴麻油即可。

6、更不推荐用铝锅。不容易粘锅。以小火炸约30秒至酥脆后，再继续煮几分钟即熄火，腌4小时，每个切成等量的8瓣备用。

3、胡椒粉少许，将油条切小段，皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋2个，肉末代替整块的猪肉，另外，

皮蛋瘦肉粥是非常美味的，精盐4小匙，猪瘦肉洗净沥干水，

步骤

1、食用前加入油条及香菜、

4、味精1小匙。再放入少许水，它的做法也是很多的，胡椒粉少许，油条1根，省事，捞起沥油。(不锈钢其次，也有加葱花或薄脆。葱花、皮蛋选用无铅皮蛋，用3小匙精盐腌3小时至入味，

做法二

原料：大米150克，有人会在进食前加上香油及葱花，皮蛋粒，

4、将米放入粥锅，下面小编就为大家详细的介绍一些吧!

做法一

原料：大米150克，放入热油锅中，)

5、香菜1棵。安全更健康。不推荐用铁锅，生姜丝及其余调味料一起煮开后，砂锅熬粥，